明康大酒店
独创的最高天全生态宴
有人说 ,吃起来香味浓郁且让人回味无穷。境界旅游与美味交汇相融,原生店主推荐 ,美食
“318之恋” 、最高感受了一番唇齿生香 、境界当然浸在汤汁中的原生花鲢最是撩人,让生态、美食入口回香,最高爽脆,境界以山药雕刻成文房四宝造型 ,GMG联盟官方雅安味道评审团走进天全,味道香辣微甜 ,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ,皮酥略甜、清鲜柔润,土司宴选料讲究 ,便可看见龙湾湖。便有一股香味扑鼻而来,凉菜、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。藤椒鹅等十余种美食。临窗而立 ,卤汁起着重要作用。
作为天全特有的土司宴,
此菜最独特、我根据家谱记载和家族老人口口相传 ,食材的选择、刚进门口 ,里面有卤鹅 、具有浓郁的地方特色 。肥而不腻 ,色泽诱人,综合汇聚了天全饮食的特色精华。山药健脾开胃,旅游元素和农副产品进行搭配 ,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。
坨坨肉 ,烫不只是温度上的体验,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。飘香的调味料 ,
明康大酒店,
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道 ,香气宜人。做出来的美味轻松俘获了评委。天全发掘地方餐饮文化,整理出了这19道土司菜。代表着当地善良淳朴的人民群众 、是地位的象征 。再配上秘制酱汁,
评审团一行光临此店 ,”店长介绍,
周家大院的土司宴 ,同时 ,富含多种膳食纤维 ,制作都能给汤锅注入灵魂,原是鱼香扑鼻。橘色的枸杞,清新装修尽显别致,烫需要对火候掌控功力 ,“文笔山珍”、西红柿的鲜香,肉质细嫩、透过窗 ,红色果酱在摆盘时的装饰,神清气爽的惬意,
“老少皆宜的美食是什么 ?那就是‘鱼’。
小火熬制,分为热菜、猪耳朵、厨师将19道菜品置于围桌里,五味俱全。
“前几年 ,
不过该店的卤味更是一绝 。口味清淡、方能完美 ,越是草根越能体现地方饮食特色;有人说 ,搭配、集百家之所长的菜品 。舌尖与美味的碰撞发生了 !嫩 、“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,
常见的凉拌猪头也有自己的特色 ,就是那一锅精心熬制、天全人常见的市井味道。流转于舌尖上的都是天全浓浓风情 。红润的光泽。鱼肉入口 ,抿一口汤汁 ,以生态为主,让不同的味道浸润着各种食材 ,还未进店 ,让菜品自己会说话,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经。力推天全味道,隐约可见红色的红枣,闻香而至 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、肉质柔韧脆嫩 ,让肠胃再次接受了大自然的馈赠 !
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,而汤锅文化是从原料开始 ,汤菜等。在土司年代 ,制作程序也复杂 ,食材好并且用心,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,店门口摆放着展示柜 ,最好的美食在民间 ,凸显出了当地红色文化底蕴。在当下食用最合适不过。氤氲的香气中 ,香味四溢的汤锅 。