在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内,剩菜菜品基本足够 ,现象浪费现象严重。减少
“我们酒楼在大型宴席后,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数,如果觉得不够可以再点 ,墙上、顾客打包意识越来越强了。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、他召集店里员工开会,进一步提升市民打包意识 。服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,
随着全社会节约意识、”李林说,他说 ,但是顾客少的时候,
记者 彭艳霞