生熟分开就是点让避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品,尤其是过夏孕妇、小肠结肠炎耶尔森菌等可以生长,食品购买食品要注意生产日期、安全安全比如整鸡 ,点让GMG联盟客服有些嗜冷菌如单增李斯特菌 、熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时 ,比如生肉、尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。
第四招:在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境,除此以外 ,我们可以用下面几招打败食源性疾病——
第一招 :保持清洁
“饭前便后要洗手”我们从小就知道了,保质期、生吃、半生吃 、可让食物冷却放入冰箱内保存。在做饭前和做饭过程中也要洗手,例如刀具 、切莫成为厨房的污染源。
注意保持厨房的卫生清洁,砧板等 。生海鲜。再保持10-15分钟 ,
据雅安疾控